繁体
娘来做,还有加的菜,就是将土豆切成丝,然后炒熟,用郑慧慧特制的五香粉调了味。
一张煎饼里没有薄脆片,只有生菜、土豆丝,倒也十分的香,而且管饱。
谷来宝又说了一下薄脆片,听他的形容,郑慧慧也做出来了,干脆也算成一种加法。
准备了小半个月,来安终于将摊煎饼练的极其熟练,于是带上四弟去镇上出摊了,他们就选在了镇子的南入口外。
一来这里不收摊位费,谁来的早谁就占好位置,二来这里多是进镇子的商人和力夫,他们都舍得花钱。
在谷来宝的建议下,哥俩还带了一桶豆浆,为此他们俩早上寅时就起来准备了,豆子是提早一晚泡好的,磨好了煮熟放进便于携带的木桶里。
一切都准备好都快卯时了,等哥俩赶到南入口的时候,自然也挑不到太好的位置,随意找了个位置生火点炉子,然后先给自己一人做了一份煎饼当早饭。
这也是谷来宝特意交代的,说是他们先做两份出来有了香味才好招揽生意,不然哥俩也舍不得浪费。
再倒上一碗香浓的豆浆,哥俩吃的那叫一个香。
果然路过的一个货郎看见了,感觉肚子饿的都能发出响声,凑上来问,你俩这是卖啥的?
煎饼果子,不加鸡蛋两文一张,喏,就这么大的,来一份不?
谷来安聪明的很,既然说是招揽生意用,他做了两份,却只和弟弟分了一份。另外一份就像是个样品一样摆着。
货郎一看,确实个头挺大,两文钱能吃饱,看哥俩吃的香,就说,那来一张吧。
好的,吃辣不吃?加不加鸡蛋和薄脆?咱这儿还有豆浆来一碗不?
加鸡蛋多少钱?
一个蛋一文钱,想加几个都行,薄脆是今儿早上刚炸的,一张也是一文,用的是好豆油,加一个不?
加吧,我尝尝,豆浆也来一碗。
好嘞,你是今儿第一个客人,豆浆本来一文一碗的,算送的,一共四文钱,来武收钱。
本来还有点后悔的货郎一下子就高兴了,掏了钱到一边坐着,来武给盛好了豆浆端过去,小心烫。
客人你要辣不?
来一点吧。
好的,咱家辣椒有点辣,给你少来一点。来安娴熟的摊好饼,鸡蛋也打上去摊匀,放好加料,一个丰满的煎饼就做好了。
1
酱汁是郑慧慧研制的,咸淡适中,辣椒也是他们家种的,香辣却不伤舌头,再加上好粮食做的饼和鸡蛋香,里面的菜也是饱满的。
货郎一口咬下去,极其丰富的口感,十分满足,就着一碗豆浆吃完,舒服的拍拍肚皮,饱了。
欢迎下次再来啊。
有人尝试了,陆陆续续也就客人上门,就连特意多带的豆浆都卖完了之后,哥俩收拾好东西回家。
他们今天一共卖出去二十二张饼,刨掉一开始做的两张饼和一碗豆浆,今天差不多净赚六十文。
我觉得明天可以多带一些面浆,豆浆也可以多预备一些。
谷来宝一听只有六十文,不太开心,和他想的差的有点多,果然还是得卖特色的才行,煎饼虽然好,但不够特别。
说起来,夏天还是得卖冷饮和冰棍。