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熊茂和胡菱对视了一
,彼此心中默契——还不是因为你
的菜太好吃了......
啊,光想想都觉得无比
妙。
“修行时间久了,我们的
腹之
就会慢慢减淡,可以不用像人类一样
吃饭。这就导致
堂大厨比较摆烂,你之前来尝过,
堂的味
你是知
的。”
此时,把红薯重新倒
锅中快速翻炒均匀,让糖浆充分包裹每一块红薯后就可以
锅装盘了。考虑到不是堂
打包也不方便,所以张蔻蔻没有
最后一步像鸟巢一样的华丽大拉丝造型。
张蔻蔻嘴
肌
搐,她遮着嘴
努力憋住笑。
再去炒糖
丝,白糖在小火炒至下会慢慢溶化成白

状的糖浆,稍过一会儿锅中咕噜咕噜冒着大泡的糖浆便会转为小泡,糖浆颜
随之熬成了漂亮的金黄
。
老妖怪......
用同样的方法,张蔻蔻还
了
丝香蕉、
丝苹果带给熊茂。他收到之后,笑眯眯打开
盒尝了一块。
“关于承包
堂的事,我们胡经理和你说过了吧?”
熊茂恋恋不舍盖上
盒盖
,笑着对张蔻蔻说:“红薯很好吃,张老板的厨艺越来越厉害了。”
张蔻蔻笑:“您喜
就好。”
要不是胡菱看不下去,重重咳嗽了好几声提醒他别忘了正事,熊茂一定会拿
甜滋滋的蜂
浇在
丝红薯上,全
大
吃掉。
胡菱说:“说过了,不过
细节这块还是要您这边定夺,毕竟咱们
堂之前都是内
员工运营,从来没外包过。”
红薯切成大小适中的
刀块,先焯
断生,这样可以缩短后期油炸时间。切好的红薯在淀粉里
一圈,放到
油里油炸至熟透。

的
丝红薯打包带着。
张蔻蔻好奇问
:“既然研究所之前都是自己员工运营
堂,那为什么这次要外包呢?”
“蔻蔻,你也知
我们的真实
份,以前不方便
堂外包。”胡菱笑着解释,“现在研究所里大
分员工都是修行时间很久的老妖怪......”
她用筷
夹起一块红薯,红薯之间瞬间拉扯
粘稠透明的超长糖丝。红薯表层是被油炸成的脆
,脆
上包裹着甜
的酥脆糖浆和糖丝,脆
里的红薯绵
甜糯,
外脆里
非常好吃。
结果当场被
丝红薯的
味惊艳到,熊茂甜
瘾上
一时没忍住吃了好几块。
糯糯的甜红薯还包裹着甜甜的糖浆,双重的甜
冲击着他的
心,好吃,真好吃!
丝红薯,不
是当成正餐还是零嘴都很合适,也是嗜甜
好者绝对会喜
的一
菜。
熊茂拿起保温杯,喝了
枸杞茶:“啊对对,是要商量一下怎么搞。”