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吃米糕吃齁了,买杯一文钱的
茶,也不算大开销。
饭的厨
,脸上不能有胡粉,
发不能散下来,指甲不能留长。整个人要
净净、利利索索的,这是膳房的规矩,也是天下间当厨
的规矩。
钏克制住摇
的冲动,却
尖地发现,买了米糕的人,都会在不远
再买一杯
茶。
若说将才的米团
勉
及格,这米糕连过关的线都摸不到!
钏把豆浆一
喝完,笑着摇摇
。
市井里,学问大着呢!
就是把姑娘家的位
摆得太
了,能置产、能买屋、还能买铺面
生意...
人家夫妻店,一个
打,一个
埋,
尾生意都
完了,该人赚钱!
这两文钱,
掌大的米糕,又甜又
糙,且从蒸笼里拿
来的时间长了,有些凉,失去了刚
蒸锅的香糯绵。
米糕可
桂
糖馅儿的,也可
红豆泥、山药泥、芝麻白糖等等,筛过得好,米粉细腻,米糕就松
,糖调得好,夹层的馅儿就好吃不腻,很香
。
单拳难敌四手。
崔氏端着白大郎的药碗
了屋
,到底没张
问。
茶解腻解甜,又提神醒脑。
合着,这米糕
得这么甜稠,是为了照顾自家夫君的
茶生意!?
米糕是先将新米磨成米浆,经过沉淀晾晒后脱模成米粉,铺一层筛得细细的米粉、铺一层桂
糖、再铺一层
生碎,最后用一层米粉收尾,大火蒸熟。
钏三
两
解决掉调糊,捧着
了一个米团
、一只米糕、一碗调糊、一杯豆浆的圆
肚
,回了铁狮
胡同。
接连几日,
钏都掐着四更天
现在宽街,又吃得肚
浑圆回白家。
钏付了两文钱,又买了一块桂
米糕。
钏找了个
肆,要了一碗酸辣调糊、一杯
醇的豆浆坐在窗
细细看。
齁甜了...
特别是过了白
,天儿渐渐凉了起来,早起的不适被一块甜得发腻的米糕和一杯
清
的茶汤化解得一
二净。
钏
在嘴里,吞也不是,吐也不是。
女人都去赚钱去了,家里还要男人
啥?
惹不起惹不起。
过了五更,定己门“三通鼓”响完,宽街的练摊儿渐渐散去,
钏
瞅着卖
茶的小伙儿收拾好了箱笼,端着小杌凳到米糕家帮忙收拾,两个人一边说一边笑,显得十分亲昵。
崔氏张了几次
想问,却想起手上拿了
钏一个月五钱的银
,又想起这银
可是直接
了她兜里,连公爹都不知
,便
忍不问——就当是个租客吧!谁去
租客的闲事儿啊!
钏微微蹙眉。
崔氏看着半倚在床榻边上,瘦骨嶙峋的白大郎,微微叹了
气,垂了垂
眸,就着袖
把夫君嘴边淌
的那缕汤药
拭
净。
也就是在大魏!
只心里想着,这若是放在前朝,哪家未
阁的女儿敢独自一人,天还没亮便
门晃
的?
吃饭的营生,就不能讲求好看。
散着
发卖米糕。