han钏自然不知国子监内，张三郎倾情推销的场面之热烈、gan情之真挚、语言之丰富。

更无从知晓，这辈子的徐慨又偷摸儿地吃了她一块儿金ru酥。

han钏忙得每日脚板飞起——北京人对糕点的热情，是常人难以想象的，讲究的人家是要把一日三餐两点写进食谱的.han钏将每日限量送货上门提到了八十盒，都仍旧无法满足首都人民日渐旺盛的mei好需求...

甚至，han钏发觉，每天早上的饼，只是买糕点的入场券。

常常是富贵人家的仆役奉命来排队买饼，拿到了热气腾腾的饼就把煎饼往袖兜里一sai，jin接着就熟门熟路地开始写条子——买饼是顺dao的，内造的糕点才是人家的终极目标。

你也不能说人家不对，但正儿八经想来吃吃煎饼当早饭的人便怨声载dao。

这两日，han钏甚至发现，她还没开始摆摊儿，便自发地有人排起队来，可真正排到时，又换了个人来买。

合着买个饼，还chu现了二手贩子的行当？

首都人民ting闲的，也是真爱吃。

han钏对自己的吃食事业，瞬间滋生chu鹏程万里、富可敌国的自信。

白爷爷让han钏请个伙计，扩大规模。

han钏摇摇tou，“...越买不着，越想买。越不好买，买的人便越多。”

瘦田无人耕，耕着有人争。

人这个心理吧，归gen究底，还是贱。

白爷爷蹙着眉tou摇摇tou，闹不懂闹不懂，这zuo生意和zuo饭还真不一样，叫他炖一盅神仙ji，都比叫他算账来得容易！

han钏也知dao买个伙计更轻松。

可...

han钏一边拿石臼舂蒸熟的糯米粒，一边环视了一圈bi1仄拥挤的小院儿，心里tou叹了口气，若真买了一个伙计，先不提伙计住哪屋，便是崔氏那张嘴，如今她jiao了一月一两银子的“ju款”，崔氏尚且横眉冷对，生怕她多吃了一颗米，若再来个shenqiangti壮，力ba山兮气盖世的伙计，崔氏能厥过去。

zuo起糕点生意后，han钏手上的闲钱渐渐攒了些。

一个月能攒个六七两银子，手上总共有个三十来两银子。

若是赁一个小院儿，付三押一，却也有些短。

北京城置宅不易，租赁也麻烦，han钏托胡文和帮忙四下问了问，宽街上连铺带院的宅子chu得少，宽街的生意多好zuo呀，若不是真有难chu1，谁会把那chu1的铺子赁chu来？若真有前店后舍的铺子，那租金也是奇高的，一个月十二、三两银子，还不包han打点京兆尹和重新装修置办的钱。

胡文和便劝她，搬远一些，租金能降下来，若是搬到煦思门前后的坊间，租金一下子能便宜一半，也算解了燃眉之急。

酒香不怕巷子shen。

han钏当然说好，便拎了一盒山楂卷、一盒ma蹄糕、外加一匣子翡翠芙蓉酥，烦胡文和帮忙给问问。

可这十来天，一点音信都没有。

han钏停了bang槌，抹了把汗，重新低tou使劲砸蒸熟的糯米粒儿。

是在东郊集市里买的隆村黑糯，紫黑糯稻比寻常的糯米更有米香，并且更甜。上锅蒸熟后，放在石臼里用吃nai的劲儿捶打成黏糊糊的糯米团儿，手心沾上没有味dao的清油，将糯米团搓成一条一条ruan绵弹hua的年糕条，年糕条里什么也不加