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第191章 芙蓉ji片(2/2)

钏吃得有些生气。

还是天真了。

客一次来吃,不满意,第二次来吃,仍不满意,便会彻底丢了这个客人!

能把人气死!

钏放下筷,脸沉沉的,不知说什么。

到晚上,“时鲜”快打烊了,就还剩一小桌客人还喝着酒,回廊里一个着墨绿绸丝长袍、翡翠白玉束冠的年轻人走了来,刚走回廊,见柜台后立着的钏,便轻笑一声,吊儿郎当地开了,“...我是谁今儿个在留仙居了一桌菜又不吃完...原是‘时鲜’的老板娘呢!”

暴殄天,这四个字,掌勺的会不会写!

抄袭就抄袭!

一个起来难,毁起来却很容易!

还有一

钏咬了一

若是藕带和青虾仁会说话,必定到阎王跟前哭诉自己死不瞑目!

钏吃得有些愣。

柜台后的人抬看了门的背影,微微眯了眯

抄袭都抄不成功!

菜包本是山海关外平百姓的时兴吃法,如今加了虾,加了初冬贵的藕带,一下变凤凰,价提上去了,味却...一言难尽...

钱是小事,糟践东西真是...真是...真是叫人恨得咬牙切齿!

满分的卷就摆在面前,他不仅抄反了,还自己添了许多奇思妙想!

钏吃了虾仁、荸荠、藕带,掺在三分的猪馅里,用豆酱炒在一起,胡椒、椒味放得很重,一下去,许多味在嘴里迸发,不知轻重缓急,更不知主客随宾。

哪个天杀的会用豆酱炒青虾仁和藕带???

可惜了这些个材!

实在话,她很少生气,几乎没有过生气的情绪,如今愣是气得一火从肚往上冒,又辣,耳朵气得懵懵的。藕带与虾仁本是夏天的东西,在秋冬时节能吃到是客的福气,这中间费了养藕养虾人在泥塘刨、快加鞭运到北京城、又用冰窖心保存等等心血和成本。

抿了抿,扔了一小锭银在桌上,也不回地带着小双儿和拉提走了。

谁火抄谁的菜系,胡糟蹋珍贵的材,拿手招牌菜得令人大失所望....

一个极鲜,一个极,凑在一起,是认真的吗?掌勺的心不亏吗?

这么一个百年老店,如今的品,竟然是这幅德行。

店小二心一咯噔,便追,再见桌上银光闪闪的,凑近一瞧,是一锭银

鲜”新推的菜包,这菜很难毁的,只要酱正常、菜正常、是饭不是粥,吃去的味就不会有天差地别的不同。

里面的馅儿,用得很好。

一个起来难,可能需要一代人甚至几代人的心血,从采购、定菜式、成品到碑与赞誉,这个过程,钏知——有些材不能,便是三九日,也得手浸在冰里淘洗,被菜刀割手、被材上的刺儿刮手、被铁锅脸都是小事儿。都还没叫,肆的就得起床到集市看货,猪都睡了,肆的还得守着打烊...

真是神奇的搭啊...

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