他还是先老老实实挖瓜吧....

四喜坐到钏边，心中天人战了一会儿，终于还是问了，“钏儿，你当时为啥要乌卤面呀？”

钏垂了垂眸，拿铁串又炉火，“材是否名贵，用料是否丰富，都是次要的。对圣人而言，淑妃是他的家常味。海参鱼翅常有，家常味却不常有，而乌鱼卤面就是圣人潜邸时吃的一家常宵夜。”

等了半个时辰，内来了人，白爷爷将盒拎开，乌卤面用得差不多了，剩了面条，几样小菜也得不少，青瓜冰球却还剩了许多，白爷爷满意颔首让众人歇去，留了钏和四喜守膳房。

白家世代御厨，好厨他没当过，还没见过吗？

白爷爷嗤了嗤，挥个手，表示明白。

钏笑起来，“杨淑妃从潜邸时就陪伴着圣人，为圣人生儿育女，常伴左右，正是因为这份情，圣人才会因为一簌海棠来看看淑妃。”

白爷爷汤底，钏卤，白案面，三方差不多同时起锅关灶。白爷爷最后把关，掸了面粉在鱼卤里搅匀，再将面条下煮熟后放半冷的盆，过掉面条上的粘，随后用爪篱将滴掸净。

白四喜看了看手上的青瓜。

钏抿嘴笑了笑，努力将声音里的气提起来，想了想从怀里扔了本小册给四喜，努努嘴，“翻到第二十三页，更重要的原因是这个。”

小卓连连记下，又苦哈哈一张脸，“还请随后留几位师傅可好？万一夜里圣人又要加膳，虽说规矩是小厨房先上，可您也知...”

钏手上一起范儿，他就觉和尖的师傅上的那气质差不多——十三四岁的小丫就当爷爷的帮厨，在这靠手艺吃饭的内膳房没有不服的人，这...本就是尖师傅的成长之路啊！

不知为何。

内的小厨房是副什么德行，他了解得很！

四喜看向钏的神，透着由衷的敬佩。

白爷爷沉声待，“请小厨房最后将卤、汤底和面合起来时，汤底最后加盐，否则卤会稀。”

来取菜的还是小卓。

火光映在钏侧面，静谧且安宁，狗啃一般的刘海也显了几分可。

内小厨房那群娘们儿饭能有多好吃？饿不死你，就成！

为了显得自己不是不服气，四喜赶忙再，“听了你的解释，我知火扒鱼翅不行。可我没明白，乌卤面怎么就行了？乌面是江南菜，可用料法都不名贵。我的时间虽不长，可也听说圣人这些年偏年轻活泼的小妃嫔，杨淑妃已经...”

这时候上一盏肾经的乌卤面...

四喜没说下去。

四喜四下看了看，见着实没人这才。

守膳房，是怕圣人再传膳时灶火灭了，得留两个人守灶火。

四喜听话翻开，认真读下去。

。

钏淡定接话，“已经失有一些时日了。”

圣人叫膳，一般都在同-房叫后...

钏说起这些话，心里有些痛。

“乌鳢，鳢首有七星，温，肾经。”

四喜若有所思地。

钏端了个小杌凳坐在灶火边儿，时不时拿铁串抖抖柴火。

肾经....