但是今儿个来一椒盐知了猴“菜”，倒是应景——六月初夏是吃知了猴最合适的日，瘦适宜且质饱满，若再晚一些，知了的壳就变了，吃起来费牙。

神一晃，落在了火炕边上的镂空竹篓上。

钏一抬，那男也抬，钏一边笑着同其颔首致意，一边将知了猴轻手轻脚地放在桌上，温声介绍：“...唯夫蝉之清素兮，潜厥类乎太。曹植曾写过一首蝉赋，记录了蝉的一生与天敌，最后说蝉最大的天敌是‘厨’，便足见它的好吃。”

众人笑起来。

香！

钏亲端着煸椒盐知了猴了灶屋，一抬便看见那国字脸额三品大员侧有人落了座儿。

哇哦。

嗯...前提是不让人知这是虫...

钏也笑，“初夏时节吃知了猴是最好的，各位客还请动筷尝尝。”

太滥贱了。

为什么要吃兔的脑袋呀？？

拉提默默摇了摇。

奇怪的中原人啊...

一等，菜就肮脏低贱？

自家掌柜的声音很沉，“吃！厨的，什么都得吃！还要不要当掌勺了？别说虫，便是大、猪嘴里的天板、装的肚胃，鸭的、爪、，兔儿的脑袋全都得吃！当厨的不能有忌！”

摇的结果是，虫被递得更近了，便要贴着他的脸了。

钏都能想象各娘娘们吃到这虫时，容失的表情。

上酒、上夜，这儿压不够一个人完的！

钏拟完菜单，将需要时辰焖煮的菜上灶，把备好的前菜与菜陆陆续续端了去，站在灶台前思考这桌席面的“菜”。

一筐虫。

拉提惊恐地看着前这只张牙舞爪的焦褐的虫，慌张地摇了摇。

好吃！

再看自家掌柜的撒了盐、胡椒粒、椒粒儿去翻炒，拿勺舀了一只戳到他跟前。

拉提惊讶地看向钏。

什么叫兔的脑袋？

鼻大，肤极白，睛微微上挑，不说话间带有几分自矜与贵气，一开说话嘴边却有两只小小的梨涡，看上去亲切和睦，如风拂面、温文尔雅。

这是今儿早上贾老板送过来的。

拉提瞅着自家掌柜的把一筐虫倒在了槽里，佝着洗洗刷刷后，然后加盐和适量将那些虫浸泡了一会儿，起锅烧油，手背试了试油温后再将沥分的虫放油锅里来回翻炒，没一会儿就窜了奇怪的香味。

拉提：...

嗯...而且还是虫。

一咬下去，饱满的填满整个齿。

香香脆脆的！

拉提怀疑钏在骗自己，却找不到证据，只能尖着手指地捻一块尝了尝。

是个很年轻的男。

里没吃过这个，这东西压就不了御膳房。

猪羊鸭那么多，为啥要吃虫呢？

知了猴。