ma不停蹄回了铁狮子胡同，han钏和白四喜分工合作，一个整理地址，一个把桂hua糕装盒。

白四喜在京城长大，分地址是驾轻就熟，an照城南城北、煦思门内外分成四沓。

han钏看了看。

还好还好，宅子基本都在煦思门内，若是送个饼子还要chu城，那可真是豆腐盘成rou价钱了。

han钏将糕点盒包扎得妥妥帖帖的，特意zuo旧的niupi纸和扎染成红se的小麻绳凑在一起，一看就不是便宜货，han钏比较满意，她想把“时鲜”二字加上去，可奈何如今赶时间，没工夫研墨加字。

第一回嘛，留点缺憾才完mei！

han钏和白四喜重新分工，一个跑城南，一个跑城北，han钏特意hua一个铜板在老叟chu1买了一张北京城的地图，勾点画圈跑了一下午，所幸买得起二十文糕点的人家大多都是官宦人家，或是大富之家供养chu的读书人，几乎都聚集在了崇文坊与宣武坊，一溜过去，han钏将糕点放在门房，拿着食客亲写的地址条请门房签字勾圈，以留凭证。

两个时辰，六十盒糕点送完，han钏脚都抬不起来了。

一夜没睡，又起了个大早，han钏yanpi子正打着架，又想起明儿个馅饼和糕点的食材还没买，小姑娘靠在石狮子边儿上真真切切地发chu一声哀嚎。

赚钱大不易，且行且珍惜吧。

一连五日，han钏才将日程理顺，早晨chu摊儿卖饼，更鼓响后收摊装当日的糕点，她实在是忙不过来，在巷口请了两个卖糖葫芦的七八岁孩童帮她在京城中走街窜巷地送货，每人分上二十盒糕点，小童虽不识字，却对京城的胡同小路熟得很，各家府邸都记在心里tou，送货快准狠，每每不到天黑，便将勾了圈的地址条尽数送还回来。

han钏也大气，照一天十文钱的酬资付给。

卖糖葫芦的小童走街窜巷一整天，也不过卖个七八串，得个七八文钱——如今只需hua上半天时间照地址送货，便有十文钱的进账，小童们高高兴兴地呼朋唤友，不过七八日送货的队伍便从两个人发展为五个人，送货的地域从煦思门内，发展为煦思门内外，送货的数量从每日四十盒发展为每日八十盒。

送货的时间腾chu来了，han钏便有一整个下午与晚上进食材、zuo糕点、装盒子，白四喜若下值得早，晚间便搭把手帮帮忙，白爷爷也帮忙定菜谱，zuo食材搭pei的调整。

馅饼走上正轨了，han钏更多的心思hua在了利run更高的糕点上。

糕点zuo来zuo去就是这么些。

赢的是啥？

说白了，就是依赖于jing1细程度、手艺和经验。

白爷爷不是白案chushen，走的是ying菜路线，对于糕点，他吃得比zuo得多。

han钏得全靠自个儿摸索。

han钏选的糕点，全是内造的方子，或是样貌惊艳的金ru酥，或是zuo工jing1细费时费力的manai糕，或是贴合时节的秦桑糕。

这些都是经过几代gong人御厨jiao替改方，才立下的御供。

有些食材太过名贵，比如金ru酥上用来当zuohuarui点缀的金箔，han钏便改成了炒翻沙的咸dan黄碎，暖澄明亮，瞧上去也很提se。